广杰GOJEK：府谷县部分小餐饮环境卫生堪忧，整改迫在眉睫！

餐饮的卫生状况向来是广大市民关注的热点。近日，记者跟随县创文办督查组对我县小餐饮店进行检查，发现部分小餐饮均不同程度存在卫生环境差、厨房布局不合理、油烟处理系统不到位等现象。位于河滨路一家名为“老白猪蹄店”的小餐饮店，环境卫生脏乱差，店门两侧墙壁乌黑油腻，张贴了许多野广告，后厨操作台存在较多污垢且防蝇措施十分简陋，煮熟的猪蹄未加盖就摆放在外，不时有蚊蝇飞来飞去。放置食品原材料的容器用敞口瓷盆随意堆放，没有任何遮挡措施，各种食材也是胡乱堆放一起。碗筷消毒柜内餐具清洗不干净，部分碗盆积了厚厚一层油垢，难以达到消毒杀菌作用。在十字街城关医院附近一家名为“王家墩炖羊肉”的小餐饮，门头广告牌不规范且损坏严重，店内厨房与生活区域共置一室，厨具与生活用品共同放置，店内并没有安装油烟净化器。部分餐饮店内消毒柜没有插电源，餐具消毒流于形式。个别店内灶台凌乱，做菜餐具乱置，锅碗瓢盆没有及时清洗堆积在洗碗池内，垃圾污水桶无序摆放在厨房和店门口，整个店面店容很不整洁。

出自：府谷生活网
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