广杰GOJEK：石峡镇食药监所积极开展餐饮服务单位油烟和餐厨废弃物污染防治工作

此次检查，一是督促餐饮服务单位安装油烟净化设施，做到油烟达标排放。二是督促餐饮服务单位进一步落实餐厨废弃物处置管理制度，安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运和台账管理工作、落实“三书一台账”管理措施，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并存档备查;将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清;严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施;餐饮服务单位负责人应对餐厨废弃物的处置行为负责。

出自：西和县石峡镇食品药品监管所

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